一、红薯
豆腐
：红薯豆腐具有味淡，色白且营养价值高的特点，其加工方法：先将
大豆
洗净并浸泡于水中15小时（冬季的浸泡时间约24小时）。用粉碎机边加少量的水边将浸泡好的大豆粉碎成泥浆...
要保存
芝麻
种子
高度的发芽率和种子的食用品质，必须做到合理贮藏。最主要的是注意水分和温度的变化，防止仓库害虫、
寄生
菌类和老鼠的危害。
芝麻种子贮藏的安全水分，一般为7%左右。...
杂交果实的采收
人工去雄授粉杂交后的
西红柿
果实由黄变红时，就须逐行逐株检查摘除杂异果、畸形果和自交果（根据人工去雄授粉时作的标记辨认）。当果实已完全成熟后，进行采收。采收时再对杂异果、畸形果和自交果进行彻底的清除，...
玉米是天然异花授粉作物，加之生产条件和过程比较复杂，种子发生机械混杂和天然混杂的机会较多。实践证明，除了认真贯彻安全可靠隔离，规格无误播种，严格去杂去劣，及时彻底去雄，分收单放穗选五项技术外，还必须搞好原种繁育工作，对已经混杂的自交系进行
提纯复壮
...
要因地制宜，选用优良品种
目前彩色棉品种比较多，种子的质量千差万别，品种间的特性和栽培技术，以及适宜地区间，都存在较大差异。因此，必须因地制宜，选择适宜于当地气候、土壤等条件的品种。当前我国已用于生产的品种按颜色分为棕色（如棕絮1～4号、新彩色棉2号、湘彩色棉2号等）和...
马铃薯又称土豆、山药蛋、洋芋或地蛋。它是茄科、茄属，一年生草本，薯芋类
蔬菜
。以地下块茎供食用。马铃薯种类很多，按块茎皮色分有白皮、黄皮、红皮和紫皮等品种；按薯块颜色分有黄肉种和白肉种；按薯块形状分有圆形、椭圆形、长筒形和卵形品种；按...
苹果、梨、葡萄、桃和枣等露地果树主要管理是进行清园和冬剪。
设施果树升温时间：①根据不同树种、不同品种需冷量确定保温开始期，如桃树(如曙光
油桃
)一般在12月上旬可以开始扣棚。李树一般在12月中旬扣棚升温。杏树(如凯...
品种选择选用耐低温、弱光、品质好、着色好的适宜聚氯乙烯
大棚
膜下栽培的品种，如美引茄冠。该品种着色鲜艳、长紫色、绿把，在低温弱光的条件下能正常生长，产量高、着色好。
种子处理晒种：时间用1~2天，要在土地上晒种，切记...
绿豆
是常见小杂粮，市场需求量较大，但品种杂，质量差。做好绿豆留种的优选工作，既可提高产量，又可保证绿豆生产质量，经济效益很高，值得各地推广。
留种时绿豆要选择优良品种留种应引进推广抗逆性较强的优良品种，或当地优良的当家品种。
...
今年天气特殊，连续的几个月高温后，各种果树营养积累不够，结果量大及树势不够强的对寒害抵抗力差，因此今年果树冻后恢复树势显得尤其重要，现提出建议如下：
一、提前为抗寒作好准备工作，密切注意天气预报，遇有连续三天4℃以下天气，已经成熟的品种及挂果量大及树势中等偏弱的...
