大葱是百合科，二年生、耐寒且适应性广的
蔬菜
。大葱叶片可挥发出具有辛辣气味的硫化丙烯，其根系能分泌杀菌素，两者能有效地抑制空气和土壤中的各种病原菌传播、侵染，或杀死病原菌，使蔬菜植株的发病率明显下降。1．用栽植过大葱的土壤配制床土。配制床土一般选用田土，最好选择栽植过大葱的土壤。如果没有，则把田土运迸温室内，铺成15厘米厚，栽植秋收的大葱，待大葱生长1个月左右，就可以拔出大葱，用其土配制床土，这样能减少育苗期土传性病害的发生。2．育苗温室内多栽大葱。在温室育茵期间，尽可能利用温室内四周及空地，多栽秋收大葱。密闭良好的温室，早晨进入温室时，能嗅觉到辛辣的硫化丙烯气味，这样的杀菌效果最好。3．日先温室
黄瓜
。番茄等蔬菜与大葱套种。日光温室内春季栽植黄瓜、番茄等蔬菜时，提前7-10天，把秋收冬贮的大葱，放置于冷凉处，使之缓慢解冻。日光温室内栽植黄瓜、番前等蔬菜后，立即在黄瓜、番前等蔬菜植株旁4～6厘米处栽植一棵大葱，使黄瓜、番前等蔬菜与大葱共同生长。4．与
叶菜类
蔬菜混播或间种。进入秋冬季，
大葱种子
与叶菜类
蔬菜种子
混播或在叶莱类蔬菜播种的沟间稀播大葱。采收叶菜类蔬菜时，把大葱留下，下次整地时翻人土壤中，能对土壤消毒。
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