酸浆又名洋姑娘、红姑娘、 灯笼草 、挂金灯等，为茄科，属一年生草本植物，原产中国。酸浆主要食用成熟果实，甜美清香，含丰富的维生素Ｃ和糖分，不仅可以生食，还可以加工制成果汁、 罐头 或酿酒。酸浆果实还具有清热利尿的功效，外敷可消炎。此外，酸浆也可供观赏栽培。酸浆多为露地栽培，为探索酸浆日光温室栽培的经验，我们于1998-1999年在河北省青县无公害 蔬菜 高科技示范园的日光温室中进行试验，效益十分显著。酸浆果３月上旬陆续上市，亩产量达２２００千克。一、酸浆的生物学特性在温室栽培情况下，酸浆株高80-100厘米。它根系发达，不定根发生能力强，适于育苗移栽。茎直立生长，叶卵形，边缘有锯齿状缺刻，单叶互生。花单生，钟状，完全花，白黄色，雄蕊、萼片各5枚，萼片生长期短小，花后逐渐扩大成灯笼状包裹果实。果实球型，为金黄色浆果，也有呈红色的，直径1.5-2.0厘米，单果重7-10克，味甜且具黏性。种子有胚乳，每个果实包含90-160粒种子，种子千粒重约1.0克，寿命一般8年。酸浆喜温暖，不耐寒，要求较强的光照，喜空气干燥，对土壤要求不严，适应性强。二、日光温室栽培技术１．培育壮苗酸浆多用种子繁殖，苗龄５０～６０天为宜，播期为１２月上旬。播种前选疏松透气、保水保肥、无病虫危害的大田土７份，掺入３份充分腐熟的 有机肥 ，混合均匀。将配制好的床土铺入平畦中，浇透水，水渗后将催好芽的种子均匀撒播到苗床上，覆盖厚０.５厘米的过筛细土。支小拱棚覆盖薄膜，白天保持２５～３０℃，夜间不低于１５℃。出苗后白天保持２０～２５℃，夜间１３～１８℃。２～３片真叶时分苗于塑料钵中，每钵１株，分苗后稍遮阴２～３天，后转入正常管理。２．适时定植当幼苗具有５叶１心时为定植适期。定植前１０～１５天整地做畦，每亩施入腐熟有机肥４０００千克，磷酸二铵２０千克，施后深翻地，做成畦宽６０～７０厘米，沟宽３０～４０厘米，高１５～２０厘米的高畦并覆盖地膜。每畦定植２行，打孔定植，行株距为６０厘米×３５厘米，定植后及时浇透水。３．温、湿度的管理定植后为促进缓苗，应密闭温室，保温保湿不放风。缓苗后（约７天），白天保持２３～２６℃，夜间１３～１８℃，超过２８℃开始放风。结果期白天保持２３～２８℃，夜间１５～２０℃，超过３０℃时放风。浇水后为及时排湿，也应适当放风。深冬季节放风采用短时顶风筒放风以防“闪苗”。４．水肥管理缓苗后视土壤墒情可浇缓苗水，缓苗水要小，此后不宜再浇水。然后进行中耕，促进根系发育。待第一果坐住后，结合浇水每亩追施尿素１０千克。第一果充分膨大后进行第二次追肥，每亩追施人粪尿４００～５００千克。在第二果收获后，进行第三次追肥，每亩追施尿素１５千克，并进行叶面追肥。追肥中间应浇水１～２次。作者：陈贵林李继红徐亮单位：河北农业大学园艺系河北青县无公害蔬菜高科技示范园