水产 养殖业正处于一个高速发展阶段，水产出口量也在日益剧增，而黑鱼口感鲜美、营养价值极高，所以从事 黑鱼养殖 是一个不错的选择。但是养殖黑鱼仍旧有一定的风险，如何实现黑鱼高效养殖呢?小编今天就来给大家聊聊“黑鱼养殖技术及注意事项”。

一、生物习性： 作为黑鱼养殖者，我们首先要了解黑鱼生活习性，根据其生活习性设定管理技术才是最科学、最有保障的。

黑鱼是底栖性鱼类，生活在池塘的底部，喜栖在沼泽， 湖泊 水草茂盛、软泥底质的浅水处,在臭水沟里也有分布，对温度,水质等环境因素的变化适应性很强，黑鱼生存水温为0～41℃,生活适温为16～30℃，冬季在泥中越冬，有辅助呼吸器官，耐低氧。

黑鱼为凶猛肉食性鱼类，以小型鱼类为食，性贪食，食量很大，在养殖过程中不能过量投喂，有自相残杀的习性，在食物不充足时候会相互残食。

二、底质改良： 俗话说的好，养鱼先养水，养水先养底，黑鱼是底栖性鱼类，底质的好坏是决定黑鱼养殖成败的一大重要因素。底质恶化直接影响到黑鱼的生长、摄食和发病率、直接影响水质。

底部是万病之源，大量的致病菌、病毒、有毒有害物质、气体都是底质恶化所产生的，进而影响水质变化，恶化，底好水才能好。首先我们要做好底质的改良，一年到头水中的大量有毒有害物质都沉积在底部，形成底泥，每年都要进行清塘、清淤、晒塘。生 石灰 是广大养殖户的首选，消毒最彻底，还能够提高池塘中的自净能力，用生石灰消毒，每亩125～150公斤，以pH值达到11左右能维持2小时为标准。

三、水质调控： 底好非常重要，水好同样重要。水是生物生存的必要物质条件，鱼生活在水中，鱼类从水中获得溶氧，水不好直接影响鱼类的健康生长和饵料系数，水质调控也是黑鱼养殖过程中至关重要的。

很多人认为黑鱼耐低氧就觉得溶氧高点低点无所谓，其实这是个很大的误区。相反的，水中溶氧充足是鱼类生长的必要条件，水质才能稳定，溶氧充足才能保证黑鱼的健康生长。黑鱼通常以投喂冰鲜鱼、湖鱼、海鱼为主，池塘的水质调控很难搞，这些鱼投下去的代谢产物很容易引起水质恶化，变坏，所以要定期调水，稳定水质，解除池塘中有毒有害物质。

在水产养殖中每个品种都是有市场，有前景的，所以要紧跟市场的脚步。三分养七分管，管理很重要，疾病主要还是要以预防为主，抓住两大关键：外以溶氧为核心养环境，内以人营养为核心养体质。在市场环境低迷的情况下，我们只有提高产品的质量和产量来博得更高的效益。