金荞麦 是蓼科荞麦属多年生草本植物，营养价值丰富，作为药用的根茎在市场上供不应求，2024-2024年在毕节市织金县利用 林地 内光照郁蔽、土壤湿润的特点，通过仿野生栽培试验对金荞麦 生长周期 、适宜林地种类、种植管理方式、根茎质量进行对照分析，具体如下。

1 试验方法

1.1 试验基地基本情况

织金县化起镇位于织金县东部，分别与龙场镇、大平镇、自强镇、马场镇和牛场镇等7个乡镇接壤。化起镇属亚热带季风气候，全年平均气温16 ℃，年降雨量为1 200～1 350 mm，年日照1172 h，无霜期327 d。红光村耕地面积50.6 hm 2 ，主要农作物有水稻、玉米、大豆、 蔬菜 和辣椒等，2009年人均粮食160 kg，人均年收入1 490元。

1.2 试验设计

在织金县化起镇红光村集中选择空白对照地块、针叶幼林地、针叶成林地、阔叶幼林地、阔叶成林地各0.07 hm 2进行金荞麦的栽种试验。在2024年1月份用割草机清除杂草后，用微耕机进行耕翻整地，同时每亩地施入2 000 kg左右的农家肥和50 kg左右的壮根磷肥。采用块茎播种繁殖和幼苗移栽繁殖法进行栽种，选取无机械损伤、无病虫害等健康的块茎切成小块，按宽度45 cm、深度15 cm进行开沟，在4月份按照30 cm×45 cm的株行距进行打窝分苗移栽，种子育苗幼苗也在4月初按照30 cm×45 cm的株行距进行打窝分苗移栽，同时要做好后期的除草、追肥、病虫害防治等管理。

1.3 观测项目

1.3.1 生育周期观测

从金荞麦幼苗分栽开始对缓苗期、拔节期、分枝期、孕蕾期、开花期和种子成熟期进行观察和记录，并且要计算出生育天数。

1.3.2 产量测定

2024年底、2024年底在各个试验地块上分别取5个样方，测出样方内的金荞麦根茎产量，并且要计算出每个试验地块样方内的平均产量，在计算出每个试验地块折合一亩地的产量。

1.3.3 表儿茶素含量测定

用高效液相色谱法测定2年生块根的表儿茶素含量。

2 结果与分析

2.1 生育周期

从表1可以看出，从播种块根（或种子繁殖育苗）发芽长出2～3片真叶到种子成熟，5个试验地块内金荞麦的生长周期均为130天。

表1 金荞麦物候期观测记录表

2.2 金荞麦的产量

从表2可以看出，采用块根繁殖栽种的金荞麦产量较育苗繁殖的产量高，空白对照地块较 有林地 产量高。

表2 金荞麦产量测定记录表

2.3 2年生金荞麦表儿茶素含量

从表3可以看出，采收后的金荞麦用高效液相色谱法测出表儿茶素含量均较高，适度的遮荫有利于积累表儿茶素含量，过度则会降低表儿茶素的含量。

表3 金荞麦中表儿茶素的含量

3 小结

采用块根繁殖栽种的金荞麦产量较育苗繁殖的产量高；药典要求，表儿茶素含量不得少于0.030%；适度的遮荫有利于表儿茶素含量的积累，过度则会降低表儿茶素的含量。