韭菜口感独特，营养丰富，是很多人都爱吃的一种 蔬菜 ，而且在我国种植也十分普遍。而马上就要就要立夏了，夏天是韭菜生长的一个关键阶段，此时，由于气温较高，降水丰富，韭菜的养分消耗较大。因此，想要保住韭菜的产量，一定要进行严格的 种植管理 。那么具体有哪些要点需要注意？一起来了解下吧。

1、免割

夏季高温多雨，导致韭菜营养积累少、消耗大，且叶片组织纤维增多。此时一般不再收割，应加强植株培养，为秋季韭菜丰产打好基础。一般从6月下旬至8月上旬就应停止收割。

2、除草

夏季高温、多雨，杂草滋生，影响韭菜生长，农户们要及时将杂草拔除。

3、摘薹

由于韭菜开花结实时会大量消耗养分，影响植株生长、分蘖和营养物质的积累，从而影响来年产量。通常在七八月份的韭菜就会抽薹然后开花结籽，因此，除采种田外，应在韭薹幼嫩时就要及时摘除。

4、防倒伏

夏季是韭菜生长的速度较快，茎秆较高，倒伏的情况多发。可以通过在韭菜田搭架子的方式来减少倒伏的。搭架子的时间一般在7月上旬的时候进行，在大田当中拉扯铁丝线，让韭菜的叶子伏在铁丝上，以减少倒伏的出现。

5、水肥管理

夏季的气温较高，如果遇到干旱，就要马上浇水，土壤的状态最好是见干见湿。当然夏季降雨也较多，注意雨后排涝，防止 韭菜根 系窒息。另外，浇水的时候配合追肥，追肥的使用量需要根据韭菜的生长情况和土壤肥力情况来定。一般每亩使用硫酸钾 复合肥 10公斤左右。

6、病虫害防治

夏季韭菜较多发生枯萎病、韭蛆等病虫害问题。纹枯病的防治需要注意保持韭菜生长环境通风透气，雨水过后及时做好排水工作，及时清理韭菜的黄叶、烂叶，避免病菌滋生。暴雨后用井水浇灌，以降低地温，并用50%多菌灵500倍液灌根防病。其次可以使用50%的辛硫磷800倍溶液浇灌韭菜，防治韭蛆的发生。

总的来说，夏季高温多雨，天气炎热，很多种植户在管理上都会存有懈怠心理，但如果工作不做到位的话，就会导致韭菜口感变差、病害多。为了避免影响韭菜的产量，种植户们还是得多加上心才行。

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