竹笋 营养丰富，口感脆嫰，深得人们的喜爱，我国的竹笋大部分都是野生竹笋，但如果自家要种植竹笋，做好这些管理可以长得又粗又壮，下面一起来了解竹笋又粗又壮的管理技巧。

1、土质选择

在栽培竹笋时最好是山坡地势高肥沃、疏松、通透、土层深厚带点微酸性土壤栽培，这样有利于竹笋粗大而壮，可以提高竹笋的产量。

2、施肥管理

竹笋每年追肥三次，最好是一个季度施一次 肥料 ，肥料以硫酸钾 复合肥 为主，也可以使用农家肥，在竹子周边挖穴深施，再把土覆盖住肥料。建议农民栽培竹笋的时候，一定要选择肥沃的土壤种植，平时有空的时候多给竹笋施农家堆肥、粪便水、土杂肥、腐烂草等，这样就能产出又大又粗的竹笋。

3、水分管理

在竹笋生长期间，如果长时要不下雨，那么竹笋的产量和质量会受到很大的影响。在挖笋期间，如果6～7天没有下雨的话，就要及时浇水，让竹 林地 保持湿润，利于竹笋出土和生长。在平原栽培竹笋的，遇上多雨天气做好排水工作，开通排水沟，预防低洼处积水。

4、笋穴处理

竹笋培土和施肥以后，在4～5月就可以开始挖竹笋了。而在4～5份和9月份挖笋以后，要及时对笋穴进行封土处理。因为不及时封土的话，笋头和笋目长期暴露，对竹笋的生长发育不利。但是在6～7月挖笋留下的笋穴，由于伤口竹液分泌旺盛，则需要短期内暴露伤口，一般来说，天晴的话需要3～5天，阴天要5～7天。

5、种植密度

此外竹笋还要注意种植密度，如果是挖大竹的话大约长度1.5米。竹子栽种时间一般在春季多雨天种植，大约3月份左右，竹子种植密度每株距离在50厘米，行距在1.5米，把竹子放进挖好的穴里，再将泥土填回去轻压实即可。

以上就是关于竹笋又粗又壮的管理技巧介绍了，竹笋是我国最出名特产，主要食用部分是初生嫩肥的芽茎，竹笋还可以晒干食用，食用方法多，非常的受欢迎。

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