香椿芽 ，也叫香椿，是我们常见的绿色 蔬菜 ，食用价值高，在我国南方多地均有种植，栽培历史悠久。种植香椿芽想要高产，一定要做好田间管理工作。下面小编就来为大家介绍一下香椿芽田间管理要点，我们一起来看看。

一、肥水管理

1、香椿芽苗木定植后浇一次透水，20-30天后再浇水保成活，入冬前浇一次越冬水，早春萌芽前浇一次催芽水，雨季要注意排水防涝。

2、矮化密植香椿芽的采芽次数多，一般为4-5次，每次采芽后亩施 复合肥 60千克或1：2粪水2500千克，施肥后要浇一次透水，落叶后施一次农家肥作基肥，以促进来年的萌发。

二、温度管理

1、栽苗后的3-5天左右，在寒潮来临之际做好封膜工作，封膜后温度越来越高，白天最高在22℃以内，最低应超过15℃，夜晚温度应始终保持在10℃。

2、香椿芽萌动和芽孢开放的时候所需温度较低，抽薹长叶期所需温度则很高，顶芽通过40-50天开始萌动。当室温介于28-3O℃之间时，选择一个晴天中午将膜掀开2-3小时，以达到通风的效果。

三、湿度管理

1、香椿芽栽种后浇一次透水，封膜可以先停止进行，确保苗木可以利用休眠充分散发出水汽，防止因为土壤湿度过大而让根系腐坏，且还一定要保持空气、土壤和苗木湿润。

2、在每次采收前3～5天左右，选择一个晴天对苗木进行喷水，叶面开始滴水即可，湿度过大的时候，应及时进行通风降湿工作。

四、 病虫害防治

香椿芽在病虫害的防治上，应以农业防治为主，基于生物防治和物理防治，采用合理的化学防治措施。如叶锈病和白粉病等都是香椿芽生长过程中经常发生的病害，主要对叶片造成危害，针对这种类型的病害，可以采用25%粉锈宁 可湿性粉剂 1000倍液喷雾或15%三锉酮可湿性粉剂800倍液展开喷洒，并在冬季将 林地 中的枯枝落叶烧毁或展开深埋。

以上就是香椿芽田间管理要点，香椿芽田间管理工作比较简单，但是为了使其生长快、产量高，还要注意肥水和病虫害防治工作。

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